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DOVE SIAMO
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Via Adriani 15, 10060, Pieve di Scalenghe (TO)
Benvenuti in un laboratorio gestito con amore e passione dai nostri Francesca e Roberto! Qui, vi offriamo un'esperienza unica nel suo genere.
www.caramelloesalato.com @ All Right Reserved 2026 |
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Hai sempre sognato di mettere le mani in pasta e vivere un’esperienza autentica in laboratorio? I corsi di pasticceria di Caramello & Salato nascono per chi vuole imparare, divertirsi e scoprire il mondo della pasticceria artigianale in un ambiente professionale.
Organizziamo corsi di pasticceria a Scalenghe, vicino Torino e Pinerolo, pensati sia per principianti che per appassionati che desiderano approfondire tecniche, decorazioni e preparazioni dolci. Ogni lezione si svolge direttamente nel nostro laboratorio artigianale, utilizzando attrezzature professionali e lavorando fianco a fianco con chi ogni giorno trasforma la passione in mestiere.
Possono essere svolti in piccoli gruppi, in coppia oppure in formula individuale, per garantire un’esperienza pratica, coinvolgente e personalizzata. Ogni partecipante riceve l’attestato di partecipazione, una dispensa con teoria e ricette e può portare a casa il prodotto realizzato durante il corso.
L’obiettivo non è solo insegnare una ricetta, ma trasmettere tecnica, creatività e amore per la pasticceria artigianale.

La proposta comprende diversi corsi pratici adatti a ogni livello di esperienza.
✓ Creare una torta, dall’impasto alla decorazione
✓ ideazione di cupcake e tecniche decorative
✓ realizzazione di una crostata di frutta fresca
✓ creazione di creme e consistenze perfette
✓ il cioccolato in pasticceria
✓ corso base di pasticceria: 10 lezioni torte e biscotteria da credenza
✓ corso dedicato ai croissant
Per chi desidera vivere un’esperienza completa, proponiamo anche “Diventa Pasticcere per un giorno”: una giornata immersiva in laboratorio dedicata alle basi della pasticceria, tra frolla, creme, pan di spagna e pâte à choux.
Ogni corso è pensato per unire apprendimento, manualità e divertimento in un’atmosfera rilassata e autentica.
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Cerchi un’idea diversa per un addio al nubilato vicino Torino?
I nostri corsi di decorazione e laboratorio di cucina creativa sono perfetti per gruppi di amiche che vogliono vivere un’esperienza divertente e coinvolgente. Tra le proposte più richieste:
✓ uso della sac à poche
✓ decorazione torte
✓ cupcake design
✓ laboratorio biscotti decorati
Un’esperienza ideale non solo per addii al nubilato, ma anche per compleanni o momenti speciali da condividere in modo creativo e originale.


Oltre ai corsi dedicati agli adulti, organizziamo anche laboratori di pasticceria per bambini e piccoli gruppi, pensati per vivere un’esperienza creativa, coinvolgente e divertente all’interno del nostro laboratorio artigianale a Scalenghe, vicino Torino.
I laboratori nascono per avvicinare grandi e piccoli al mondo della pasticceria attraverso attività pratiche, colorate e adatte a ogni età, dove imparare divertendosi e mettere davvero le mani in pasta.
Durante l’anno proponiamo appuntamenti speciali a tema: laboratori di biscotti natalizi, dolci e decorazioni di Halloween, corsi creativi per Pasqua, attività per feste private e compleanni ed esperienze dedicate a gruppi e occasioni speciali
I partecipanti vengono accompagnati passo dopo passo nella preparazione di biscotti, cupcake, frolle e decorazioni, utilizzando strumenti professionali e ingredienti selezionati.
Ogni laboratorio è pensato per stimolare manualità, fantasia e condivisione, creando un ambiente sereno e accogliente dove vivere un momento diverso dal solito. Per i bambini diventa un’occasione per scoprire il mondo della cucina in modo semplice e divertente. Per i gruppi, invece, un’esperienza originale da condividere insieme tra risate, creatività e profumo di dolci appena sfornati.
Al termine dell’esperienza ogni partecipante potrà portare a casa le proprie creazioni, insieme a un ricordo autentico della giornata trascorsa in laboratorio.
Scegliere Caramello & Salato significa vivere un corso pratico, autentico e lontano dalle classiche lezioni impersonali.
Qui il laboratorio diventa uno spazio di condivisione, dove imparare davvero, fare esperienza e riscoprire il piacere di creare qualcosa con le proprie mani. Il tutto in un ambiente accogliente, immerso nella tranquillità di Scalenghe, a pochi minuti da Torino, Cuneo e Pinerolo.